吕梁油焖土豆

山西陈醋烧海鲈鱼 这道菜选用上好的山西陈醋，红烧海鲈鱼，本品特有陈香、熏香、醋香，相互衬托，肉质鲜嫩，爽滑，酸甜适度，独具风格。

砂锅五花肉炖黄豆角 砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，并且有利于水分子食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长久，......

陈家炒凉粉  

陈家撒子卷饼 撒子是我国北方的一道小吃，香酥脆口，以它为主料，搭配卷饼、香葱和自制的西瓜酱等成菜。菜肴上桌后，客人用卷饼包裹撒子......

皇城豆腐 柔韧细软，爽滑利口。当年康熙皇帝的老师陈廷敬，在母亲六十大寿时，康熙皇帝派御厨，为陈家做的宫廷豆腐。在制作过程中完全用......

韭菜河虾炒煎饼 河虾是黄河特产之一，它肉质细腻，味道鲜美，口味非同一般，令人垂涎三尺。与煎饼烹制后，香酥鲜脆，令人大快朵颐。  

秘制酱香骨

太原香酥鸡 一道传统美食香酥鸡，富有时光中和故土、乡亲，念旧等情感。此菜选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其......

汾河二库鱼头汤 傅山先生在秋冬进补之季为母亲研制了“八珍汤”，后成为头脑。其实他还在春夏时节为家人炖制鱼汤进行，所选用的就是汾河......