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太原香酥鸡
发布者：山西会馆  •  发布时间：2020-01-13 18:34:43  •  氛围菜
太原香酥鸡
一道传统美食香酥鸡，富有时光中和故土、乡亲，念旧等情感。此菜选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味。